Evento visa garantir segurança alimentar e boas práticas sanitárias!
Fonte: Visa Maceió
A Vigilância Sanitária de Maceió realizou, na noite da última quinta-feira (24), uma capacitação destinada a 35 manipuladores de alimentos que atuarão na 74ª edição da Expoagro Alagoas. O evento, que acontece a partir desta sexta-feira (25) no Parque da Pecuária, no Trapiche da Barra, tem como objetivo esclarecer normas sanitárias e o uso correto de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) para assegurar a segurança alimentar durante a feira.
O chefe especial da Vigilância Sanitária, Airton Santos, salientou a importância da fiscalização nos pontos de venda de alimentos. “Durante o evento, a Vigilância Sanitária vai fiscalizar os pontos de venda de alimentos para verificar se as boas práticas estão sendo cumpridas, tais como higiene do local e dos manipuladores, uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), prazo de validade, condições de armazenamento e refrigeração dos produtos”, enfatizou.
O treinamento foi ministrado por Airton Santos e a nutricionista e fiscal Amanda Brandão. Ao final da capacitação, os participantes receberam certificados de participação, reforçando assim a importância das boas práticas na manipulação de alimentos.
A Expoagro é um evento tradicional que reúne diversos segmentos da sociedade, e a atuação da Vigilância Sanitária é essencial para garantir que todos possam usufruir de maneira segura das delícias oferecidas.
Os organizadores esperam que essa capacitação contribua para a promoção de um ambiente seguro e saudável, onde os visitantes possam desfrutar do que há de melhor em alimentação.
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Referências
- https://maceio.al.gov.br/noticias/sms/visa-maceio-promove-capacitacao-para-comerciantes-de-alimentos-da-expoagro
