Saiba por que a couve é um alimento indispensável na sua dieta!
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A couve tem ganhado destaque como um vegetal rico em nutrientes que muitas vezes é subestimado nas refeições diárias. De acordo com o nutrólogo Durval Ribas, “um mineral frequentemente associado aos laticínios, como o cálcio, pode ser facilmente encontrado nesta verdura”. Além disso, a couve também se destaca pelo alto teor de vitamina C, superando até mesmo a famosa laranja, tradicionalmente considerada uma das principais fontes dessa vitamina.
Esse legume versátil é uma verdadeira aliada para a saúde imunológica e na proteção contra o envelhecimento celular, já que seus antioxidantes combatem os radicais livres no corpo. O nutrólogo enfatiza que “isso a torna uma aliada poderosa para a saúde imunológica e para a proteção contra o envelhecimento celular”.
A ingestão regular de couve pode proporcionar diversos benefícios à saúde, tornando-se um ingrediente essencial na alimentação. Portanto, ao planejar suas refeições, não esqueça de incluir a couve, que pode ser preparada de diversas formas, proporcionando não apenas saúde, mas também sabor.
Agora que você sabe sobre os poderes nutricionais da couve, que tal experimentar novas receitas e incorporá-la na sua dieta? Compartilhe suas experiências e dicas nos comentários!
Referências
- https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/alimentacao-com-saude/existe-um-vegetal-que-tem-mais-calcio-do-que-um-copo-de-leite-e-mais-vitamina-c-do-que-uma-laranja,8024c3483bcfc75f4163ad9f164aa326i4sbdf7h.html
