Explore os sabores e as tradições que atraem milhares de pessoas na Grande BH!
Festival apresenta variações da jabuticaba na Grande BH – (crédito: Edésio Ferreira/EM/D.A Press)
O 38º Festival da Jabuticaba está em pleno andamento em Sabará, Minas Gerais, atraindo uma grande multidão em busca de experiências gastronômicas únicas. A festa, que começou na sexta-feira, 15 de novembro e vai até domingo, promete encantar os visitantes com mais de 30 pratos preparados com a deliciosa fruta. Esta tradicional celebração, que ocorre no Centro Histórico da cidade, busca não apenas promover a jabuticaba, mas também a cultura e as tradições locais.
A expectativa da prefeitura de Sabará é atrair cerca de 100 mil pessoas para o festival, que oferece entrada gratuita e conta com 25 estandes dedicados a produtos derivados da jabuticaba, como geleias e licores, além de 16 espaços gastronômicos. “O festival está simplesmente maravilhoso!”, declarou Carolina Abreu, uma das visitantes que experimentou as iguarias oferecidas.
Sabará, carinhosamente chamada de “cidade da jabuticaba”, é conhecida por inovações e o uso criativo da fruta. Várias delícias estão sendo servidas, como pastéis, drinks e sobremesas exclusivas. A tradição vai além dos pratos, uma vez que a jabuticaba também é rentável para os locais através do aluguel de pés de jabuticaba, permitindo que os visitantes colham a fruta diretamente da árvore.
Contudo, neste ano, o festival enfrenta um desafio: a seca prolongada teve um impacto significativo na floração das plantas. Elizabeth Antônia Torres Braga, presidente da Associação de Produtores de Derivados da Jabuticaba de Sabará (Asprodejas), comentou sobre a situação: “A seca afetou muito, mas estamos otimistas com as recentes chuvas.”
Desde 1987, quando a primeira edição do festival foi realizada, o evento tem se expandido, tornando-se um importante motor econômico local e superando até mesmo festividades como o Carnaval. A programação inclui também apresentações culturais que tornam a experiência ainda mais rica e envolvente.
Se você está na região Metropolitana de Belo Horizonte, não perca a oportunidade de participar desta festa que é um verdadeiro tributo à jabuticaba e à cultura mineira.
Os horários do festival são:
– Sexta-feira e sábado: das 9h às 23h
– Domingo: das 9h às 20h
Para mais informações, acesse o site oficial do evento. Os organizadores esperam que, com a melhoria nas condições climáticas, a rentrée de frutos no festival seja robusta, permitindo uma experiência ainda mais completa para todos os visitantes.
Referências
- https://www.em.com.br/gerais/2024/11/6989904-festival-da-jabuticaba-e-derivados-movimenta-sabara-na-grande-bh.html
- https://g1.globo.com/mg/minas-gerais/noticia/2024/11/15/tradicional-aluguel-pes-jabuticaba-sabara-afetado-por-mudancas-climaticas.ghtml
- https://noticias.r7.com/minas-gerais/balanco-geral-mg/video/festival-da-jabuticaba-agita-grande-bh-com-mais-de-30-pratos-com-a-fruta-15112024/
