Uma grande perda para a gastronomia brasileira!
Imagem do chef de cozinha Thiago Chiericatti. Fonte: Cook&Chef Institute/Reprodução.
O mundo da gastronomia está de luto após a morte do chef de cozinha Thiago Chiericatti, ocorrida na última segunda-feira, 17 de março de 2025. O renomado cozinheiro, que se destacou por suas apresentações inovadoras e ousadas na culinária, faleceu aos 36 anos em Belo Horizonte. A causa de seu falecimento ainda não foi divulgada, o que gerou muitas especulações.
Thiago, que acumulou diversas premiações ao longo de sua carreira, foi elogiado por seus colegas. Alexandre Rios Magalhães, funcionário do Hotel Ouro Minas Palace e do restaurante Balthazar, lamentou a perda, afirmando: “Todos na equipe lamentam profundamente a perda”. Ele também revelou que Chiericatti sofria de depressão, um fator que levantou preocupações entre seus amigos e familiares.
O chef, com mais de 15 anos de experiência, deixou um legado significativo, sendo conhecido por suas releituras de pratos clássicos, tanto da cozinha tradicional mineira quanto da internacional. Em 2016, foi indicado ao Prêmio Nacional Chef Dolma como um dos três melhores chefs de Minas Gerais, e em 2019 ganhou projeção nacional ao participar do reality show “The Taste Brasil”.
Além de seu trabalho em Minas Gerais, Thiago também esteve à frente de cozinhas renomadas em São Paulo, onde se dedicou a tornar a alta gastronomia mais acessível, sem perder a sofisticação. Seu carinho pela cozinha e seu desejo de inovar foram sempre evidentes, e sua presença fará muita falta.
Os fãs e admiradores do chef são incentivados a deixar suas homenagens e recordações nos comentários. Que sua paixão pela culinária sirva de inspiração para todos nós!
Referências
- https://www.em.com.br/gerais/2025/03/7086690-morre-aos-36-anos-o-chef-de-cozinha-mineiro-thiago-chiericatti.html
- https://www.msn.com/pt-br/noticias/brasil/morre-aos-36-anos-o-chef-de-cozinha-mineiro-thiago-chiericatti/ar-AA1B72IL
