Explosão inusitada gera novo slogan e dicas de segurança, confira!
Christian de Souza Amaral, dono do bar. — Foto: Arquivo pessoal.
Recentemente, um incidente surpreendente ocorreu em um bar de Curitiba quando uma coxinha, famosa por sua crocância, explodiu na boca de um cliente, gerando não apenas danos físicos, mas também uma nova oportunidade de marketing para o proprietário. O comerciante, Christian de Souza Amaral, revelou em uma entrevista que, apesar do susto enfrentado pelo cliente Gilson, o episódio rendeu um novo slogan para o bar: “Explosão de sabor”.
O evento aconteceu no dia 13 de dezembro, quando o cliente mordia o salgado e foi surpreendido pela explosão, que resultou em queimaduras leves em seu rosto. “Fiquei assustado”, relatou Gilson, que foi rapidamente auxiliado por Christian, que emprestou uma pomada para o tratamento das queimaduras.
Além do susto, a situação também chamou a atenção de especialistas, que tentaram explicar a ocorrência. De acordo com a doutora em biociências e biotecnologia, Laura Marise, o fenômeno pode ter sido causado por um bolsão de ar retido dentro da coxinha durante a fritura. “Quando mordida, a pressão interna se libera, resultando na explosão”, explicou.
Coxinha — Foto: TV Clube.
Por precaução, o chefe e especialista em frituras, Expedito Melo, sugere algumas medidas para evitar acidentes semelhantes. Ele enfatiza a importância de monitorar a temperatura da fritura, que nunca deve exceder 180 °C, e recomenda que os estabelecimentos utilizem fritadeiras com termostatos. “Fritar coxinhas resfriadas ajuda a prevenir o superaquecimento interno”, acrescentou Melo.
Christian relata que o cliente, apesar do incidente, retornou ao bar no dia seguinte e manteve seu bom humor, embora ainda tenha receio de comer coxinhas na loja. “Ele voltou e disse que estava tudo certo, mas o susto ficou”, afirmou Christian.
O episódio inusitado gerou reações diversas nas redes sociais e provou que, mesmo em situações adversas, é possível manter o bom humor. O dono do bar incentiva outros clientes a frequentarem o local, ressaltando que isso faz parte da experiência gastronômica.
Acompanhe os desdobramentos dessa história inusitada e sinta-se à vontade para deixar seu comentário ou compartilhar suas próprias experiências com coxinhas e outros salgados que rendem boas histórias!
Referências
- https://g1.globo.com/pr/parana/noticia/2024/12/19/dono-de-bar-aproveita-viral-de-coxinha-que-explodiu-para-criar-novo-slogan-explosao-de-sabor.ghtml
- https://www.uol.com.br/tilt/noticias/redacao/2024/12/18/coxinha-bomba-explode-rosto-curitiba.htm
- https://www.tribunapr.com.br/noticias/curitiba-regiao/coxinha-explosiva-em-curitiba-deixa-cliente-ferido-video/
