Reflexões Sobre o Dia Mundial da Alimentação: Desafios e Soluções
Comemorações e realidades: o que o futuro da alimentação reserva? Diálogos sobre alimentação. Fonte: USP Imagens O Dia Mundial da Alimentação, celebrado anualmente no dia 16 de outubro, se tornou um momento de reflexão sobre os enormes desafios relacionados à nutrição e à segurança alimentar. Segundo o professor José Eli da Veiga, “é difícil imaginar…
